RINGTIMES JATIM – Membuat kopi jenis cappuccino seperti yang ada di kafe atau rumah makan mewah sejatinya bisa Anda lakukan secara mandiri di rumah dengan alat sederhana.
Cappucino sendiri merupakan kopi espresso yang dicampur dengan susu steam alias susu rendah lemak yang dipanaskan dan dikocok hingga mengeluarkan busa yang melimpah.
Untuk membuat kopi espresso di rumah, Anda tidak perlu membeli mesin kopi yang terlalu mahal. Anda bisa menyiapkan alat sederhana seperti classic drip atau moka pot.
Baca Juga: Ketahui Berbagai Risiko Kesehatan yang Mengancam Anda dari Program Diet yang Salah
Jika tidak memiliki alat-alat di atas, melakukan cara sederhana dengan menyeduh kopi tubruk juga bisa. Pertama, seduh kopi bubuk dengan air panas seperti biasa.
Hal yang perlu Anda ingat dalam membuat espresso ini adalah tidak perlu memberikan tambahan gula. Cukup kopi tubruk dan air panas, aduk, lalu biarkan bubuk kopi mengendap.
Kemudian, pisahkan antara kopi dengan ampas. Tuangkan air kopi tersebut ke gelas lain tanpa mengikutkan ampasnya. Agar lebih optimal, gunakan penyaring kain yang kering.
Baca Juga: Manfaat Kandungan Vitamin K Pada Sayur-sayuran untuk Cegah Diabetes Menurut Penelitian
Nah, dengan langkah-langkah di atas, kopi espresso untuk membuat cappucino Anda sudah siap. Langkah selanjutnya adalah membuat campuran susu rendah lemak dan buih susu.
Untuk membuat campuran susu rendah lemak ini, Anda juga bisa menggunakan jenis susu seperti susu kedelai atau susu almond yang bisa didapatkan di toko terdekat.
Caranya, panaskan susu tersebut di dalam panci menggunakan api sedang hingga berbusa alias mendirih. Anda bisa mengaduknya agar semuanya tercampur dengan baik.
Baca Juga: Berikut Cara Alami untuk Menghilangkan Jerawat dengan Bahan-bahan di Sekitar Anda
Setelah itu, pindahkan susu yang sudah mendidih ke dalam sebuah wadah termos kecil atau wadah tahan panas. Kocok selama 30 detik hingga muncul busanya.
Setelah semuanya selesai, campurkan susu tersebut ke dalam espresso yang sebelumnya Anda buat. Nah, sekarang cappucino Anda sudah jadi dan siap dinikmati.***