Resep dan Langkah-Langkah Membuat Bumbu Kacang untuk Sate Ayam yang Lezat

RINGTIMES JATIM – Bumbu kacang merupakan saus yang lezat dan kaya rasa yang sering disajikan sebagai pendamping sate ayam.

Dengan sentuhan kacang yang gurih dan bumbu-bumbu yang sedap, bumbu kacang dapat meningkatkan cita rasa sate ayam Anda.

Artikel ini akan menghadirkan resep dan langkah-langkah yang mudah untuk membuat bumbu kacang yang enak dan lezat untuk sate ayam Anda.

Baca Juga: Langkah-Langkah Efektif untuk Menambah Berat Badan Secara Alami

Untuk membuat bumbu kacang yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. 200 gram kacang tanah, sangrai
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan gula merah, parut
5. 1 sendok makan air asam jawa
6. 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh ketumbar, sangrai dan haluskan
9. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
10. 200 ml air

Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah Sederhana untuk Membuat French Fries Lezat di Rumah

Berikut Langkah-Langkah Membuat Bumbu Kacang Sate Ayam yang Lezat

1. Haluskan kacang tanah yang telah disangrai. Gunakan blender atau penggilingan manual dengan bantuan cobek dan ulekan.
2. Tumis bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak dalam wajan yang telah dipanaskan.
3. Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang putih.
4. Masukkan kecap manis, gula merah, air asam jawa, terasi, garam, ketumbar, dan cabai merah iris. Aduk rata dan masak dengan api sedang.
5. Tuang air secara perlahan sambil terus diaduk agar bumbu tidak menggumpal. Masak hingga bumbu mengental dan meresap, sekitar 10-15 menit.
6. Setelah bumbu kacang telah mengental, angkat dari api dan biarkan dingin sejenak.
7. Bumbu kacang siap disajikan sebagai pendamping sate ayam.

Baca Juga: Polres Lumajang Amankan Dua Tersangka Pengedar Sabu

Dengan resep dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat bumbu kacang yang lezat untuk sate ayam.

Bumbu kacang ini akan menambahkan cita rasa yang kaya dan gurih pada sate ayam Anda. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera pribadi.***