Network
RINGTIMES JATIM - Tahu Tek adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur.
Makanan ini terdiri dari potongan-potongan tahu goreng yang disajikan dengan sayuran, mentimun, dan bumbu kacang yang lezat.
Jika Anda ingin mencoba membuat Tahu Tek sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat tahu tek yang enak:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 buah tahu putih
- 200 gram taoge, direbus sebentar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah mentimun, iris tipis
- 2 sendok makan bawang goreng
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tahu Isi yang Gurihnya Maknyus
Bahan untuk bumbu kacang:
- 100 gram kacang tanah, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Cara membuat Tahu Tek:
