Network
RINGTIMES JATIM - Es boba adalah minuman yang sedang tren dan digemari banyak orang.
Minuman ini terdiri dari es batu yang disajikan dengan bola-bola tapioka kenyal yang terendam dalam susu atau teh, dan biasanya disajikan dengan sirup gula atau sirup rasa untuk memberikan variasi rasa yang menarik.
Jika Anda tertarik untuk menjual es boba, berikut ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cangkir tapioka mutiara (boba)
- Air secukupnya
- 4 cangkir air
- 4 sendok makan teh hitam atau teh hijau (tergantung selera)
Baca Juga: Resep Membuat Takoyaki, Makanan Populer Asal Jepang
- 1 cangkir gula pasir
- Susu cair secukupnya
- Es batu secukupnya
- Sirup gula atau sirup rasa (contohnya, stroberi, mangga, atau karamel) untuk variasi rasa
- Gelas atau cangkir plastik untuk penyajian
- Sedotan lebar atau sendok boba untuk menyantap
Langkah-langkah pembuatan es boba:
1. Rendam tapioka mutiara dalam air hangat selama sekitar 30 menit hingga 1 jam. Setelah itu, tiriskan airnya.
2. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Masukkan tapioka mutiara ke dalam panci dan aduk perlahan untuk menghindari lengket. Masak tapioka hingga benar-benar kenyal, biasanya sekitar 20-30 menit.
