Network
RINGTIMES JATIM - Semur daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
Hidangan ini biasanya terbuat dari potongan daging yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah dan saus kecap.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat semur daging sapi :
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram daging sapi (dapat menggunakan potongan seperti sandung lamur, bagian sandung lamur atau sandung rudal)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga: Ide Kuliner Rumahan: Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi yang Dijamin Enak
- 3 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Potong-potong daging sapi menjadi ukuran yang sesuai dengan selera Anda. Bersihkan daging dari lemak dan urat yang berlebihan.
