Network
RINGTIMES JATIM - Tahu krispi adalah salah satu jajanan yang populer dan dapat dinikmati sebagai camilan atau hidangan pendamping.
Tekstur renyah dan rasa gurih membuat tahu krispi menjadi favorit banyak orang.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sebagai ide jualan, berikut adalah resep dan cara membuat tahu krispi yang lezat dan gurih:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tahu putih
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah Sederhana untuk Membuat Jajanan Pukis yang Lezat di Rumah
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, persiapkan tahu putih yang telah dikeringkan dengan menggunakan tisu dapur. Kemudian, potong tahu menjadi bentuk-bentuk kecil atau sesuai selera Anda.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata hingga bahan-bahan kering tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu cair. Pastikan adonan dapat melekat pada tahu dengan baik.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pasta Khas Itali di Rumah, Simpel dan Pastinya Enak!
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar tahu dapat digoreng dengan sempurna.
5. Ambil satu potong tahu dan masukkan ke dalam adonan tepung. Pastikan tahu terbalut dengan merata oleh adonan tepung.
6. Masukkan tahu yang telah terbalut tepung ke dalam minyak panas. Goreng tahu hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Lakukan proses ini dengan tahu yang lain hingga selesai.
7. Setelah tahu krispi matang, angkat dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
8. Tahu krispi siap disajikan. Anda dapat menikmatinya langsung atau menyajikannya dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda.
Selamat mencoba membuat tahu krispi sendiri di rumah! Jajanan ini dapat dinikmati sebagai camilan atau hidangan pendamping yang lezat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Kepal Milo Kesukaan Anak-Anak
Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan hati-hati dan menjaga keselamatan saat menggoreng dengan minyak panas. Selamat menikmati!***
