Network
RINGTIMES JATIM – Konsumsi buah segar memiliki manfaat yang penting bagi kesehatan, karena kandungan vitamin, mineral, dan zat enzim yang mencukupi kebutuhan tubuh.
Namun, perlu Anda ketahui bahwa ada cara khusus agar asupan gizi di dalam buah segar bisa terserap oleh tubuh secara maksimal, simak baik-baik ulasan artikel di bawah ini ya.
Hal pertama yang perlu Anda perhatikan adalah pemilihan buah. Menurut ahli nutrisi, buah lokal jauh lebih baik ketimbang buah-buahan impor meski tampilannya terlihat menarik.
Baca Juga: Kenali Gejala Dehidrasi yang Sering Diabaikan Oleh Banyak Orang, Penting untuk Dipahami
Sebab, buah impor pada umumnya dipetik dari pohon jauh-jauh hari sebelum matang. Dengan kata lain, proses pematangan buah impor tidak alami.
Buah yang dimatangkan tidak dengan proses alami memiliki kandungan gizi yang cenderung lebih sedikit dibandingkan buah-buahan yang matang di pohon langsung.
Selain itu, memakan buah sebaiknya dilakukan secara utuh agar gizinya didapatkan secara sempurna. Bukan diolah menjadi jus, manisan, atau olahan lain sebagainya.
Baca Juga: Konsumsi Suplemen dengan Kandungan Omega 3 dan Vitamin E dapat Cegah Kolesterol dan Gangguan Jantung
Buah yang telah diolah menjadi jus cenderung memiliki kandungan enzim dan vitamin lebih rendah serta dapat menaikkan gula darah jika dicampur dengan bahan lainnya.
Selanjutnya, buah hendaknya tidak dijadikan santapan penutup. Akan tetapi, lebih baik memakan buah tepat sebelum Anda memakan makanan berat, nasi dan lain-lain.
