1. Sumber energi yang baik
Bubur ketan hitam mengandung karbohidrat kompleks dari beras ketan hitam yang memberikan energi tahan lama dan menjaga kenyang lebih lama.
2. Kaya akan serat
Beras ketan hitam mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
3. Mengandung antioksidan
Ketan hitam mengandung anthocyanin, senyawa antioksidan yang memberikan warna gelap pada beras tersebut. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel tubuh.
Baca Juga: Kiat-Kiat yang Perlu Anda Ketahui untuk Mendorong Kreativitas Dalam Pendidikan Anak
4. Sumber zat besi
Ketan hitam mengandung zat besi yang penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
5. Menyehatkan kulit
Beras ketan hitam juga mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit, menjaga kelembapan dan elastisitasnya.
Dengan resep yang mudah dan manfaat kesehatan yang mengagumkan, bubur ketan hitam adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan yang bergizi.***