Ini 5 Cara Hilangkan Bau Menyengat pada Daging Kambing

RINGTIMES JATIM - Untuk menghilangkan bau menyengat pada daging kambing, berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda coba:

1. Rendam dalam air jeruk nipis atau air asam

Sebelum memasak daging kambing, rendam potongan daging dalam air jeruk nipis atau air asam selama 30 menit hingga 1 jam.

Asam dalam jeruk nipis atau air asam akan membantu menghilangkan bau yang kuat pada daging kambing.

2. Gunakan bumbu rempah

Saat memasak daging kambing, tambahkan bumbu rempah yang kuat seperti bawang putih, jahe, serai, atau lengkuas.

Baca Juga: Ini Resep Soto Daging yang Simpel dan Enak, Dijamin Keluarga Betah Makan di Rumah!

Rempah-rempah ini akan membantu menyamarkan bau daging yang kuat dan memberikan aroma yang sedap.

3. Marinasi