Resep dan Langkah Membuat Gulai Jeroan Kambing agar Terasa Gurih dan Lembut

RINGTIMES JATIM – Gulai jeroan kambing merupakan salah satu hidangan yang lezat dan kaya rempah. Hidangan yang satu ini menjadi favorit, terutama saat Idul Adha.

Dengan kombinasi rasa gurih dan lembut dari jeroan kambing yang sempurna, hidangan ini dapat menambah ketertarikan bagi pecinta masakan khas Indonesia.

Ingin tahu bagaimana cara membuat gulai jeroan kambing yang gurih, lembut, dan lezat? Berikut adalah resep dan langkah memasak gulai jeroan kambing yang memikat selera.

Baca Juga: 6 Tips yang Bisa Anda Lakukan untuk Mengatasi Risiko Darah Tinggi saat Menikmati Tongseng Daging Kambing

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 500 gram jeroan kambing (hati, babat, usus, dan limpa), bersihkan dan potong kecil-kecil

- 2 sendok makan minyak goreng

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 4 butir cengkeh