Network
RINGTIMES JATIM - Dawet, juga dikenal sebagai cendol, adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia.
Minuman ini terbuat dari tepung beras hijau yang dicampur dengan santan dan gula merah cair.
Dawet memiliki tekstur kenyal dan segarnya akan memberikan kelezatan di saat cuaca panas.
Jika Anda ingin mencoba membuat dawet sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat dawet yang kental dan manis:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 150 gram tepung beras ketan (atau tepung beras biasa)
- 2 sendok makan tepung hunkwe (tepung beras)
- 200 ml air matang
- 1/4 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
- 200 ml santan kental
- 50 gram gula merah, serut halus
- Secubit garam
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Cao yang Manis dan Menyegarkan, Dahaga Langsung Hilang!
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras ketan (atau tepung beras biasa) dan tepung hunkwe (tepung beras) dalam wadah yang cukup besar. Aduk rata.
