Resep dan Langkah-Langkah untuk Membuat Camilan Tahu Crispy Gurih dan Lezat

RINGTIMES JATIM – Tahu crispy adalah hidangan yang populer dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya.

Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan favorit untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan pendamping.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat tahu crispy yang akan memanjakan lidah Anda.

Baca Juga: Resep dan Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam yang Lezat dan Gurih

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 250 gram tahu putih, potong-potong kecil
2. 1 telur, dikocok lepas
3. 100 gram tepung terigu serbaguna
4. 50 gram tepung beras
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh bubuk bawang putih
7. 1 sendok teh bubuk bawang bombay
8. 1/2 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah Membuat Bumbu Kacang untuk Sate Ayam yang Lezat

Langkah-langkah pembuatan:

1. Pertama, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
2. Celupkan potongan tahu ke dalam telur kocok yang telah disiapkan, pastikan tahu terlapisi dengan baik.
3. Selanjutnya, gulingkan tahu yang telah dicelupkan ke dalam campuran tepung. Pastikan semua bagian tahu terbalut dengan tepung secara merata. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel dengan baik.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng tahu.
5. Setelah minyak panas, masukkan tahu yang telah dibalut tepung ke dalam wajan. Goreng tahu hingga berwarna keemasan dan teksturnya crispy. Anda bisa membalik tahu sesekali agar matang merata.
6. Angkat tahu crispy dari wajan dan tiriskan dengan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Tahu crispy siap disajikan. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan langsung atau sebagai hidangan pendamping bersama saus sambal atau saus tomat.

Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah Sederhana untuk Membuat French Fries Lezat di Rumah

Tahu crispy ini dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Kelezatannya yang gurih dan teksturnya yang renyah pasti akan membuat semua orang ketagihan. Jika Anda ingin variasi rasa, Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu tambahan sesuai dengan selera pribadi.

Selamat mencoba resep dan cara membuat tahu crispy gurih dan lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati hidangan yang enak dan memuaskan ini.***