Resep dan Langkah-Langkah Membuat Sate Khas Madura yang Bikin Ketagihan

RINGTIMES JATIM - Sate Madura adalah hidangan populer di Indonesia, khususnya di Pulau Madura.

Sate ini terkenal karena dagingnya yang lezat dan bumbu kacang yang khas.

Berikut adalah resep Sate Madura untuk Anda:

Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (pilihan: daging paha atau daging daging sandung lamur)
- 20 tusuk sate
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep dan Langkah Mudah untuk Membuat Masakan Kwetiau di Rumah

Bumbu Marinasi:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Bumbu Kacang:
- 200 gram kacang tanah, sangrai
- 3 siung bawang putih, goreng
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan tusuk sate dan rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.