Resep dan Langkah-Langkah Mudah untuk Membuat Sajian Bubur Ayam

RINGTIMES JATIM – Bubur ayam adalah salah satu hidangan klasik yang populer di Indonesia, banyak orang yang memilih bubur ayam sebagai menu utama sarapan pagi.

Dengan rasa gurih dan lembutnya, bubur ayam merupakan hidangan yang sangat cocok untuk semua kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun orang dewasa.

Di bawah ini adalah resep dan cara membuat bubur ayam yang lezat dan mudah.

Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah Membuat Masakan Ayam Balado Pedas dan Gurih

Bahan-Bahan yang Diperlukan

1. 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
2. 1 ½ cangkir beras, cuci bersih
3. 6 cangkir air
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 sendok makan minyak sayur
6. 1 sendok teh merica bubuk
7. 1 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok teh garam
9. 4 butir telur, rebus dan iris menjadi bagian-bagian kecil
10. 2 batang daun bawang, iris halus
11. Bawang merah goreng dan seledri cincang secukupnya untuk taburan

Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah untuk Membuat Jajanan Putu Ayu yang Lezat

Langkah-Langkah Pembuatan Bubur Ayam

1. Panaskan minyak sayur dalam panci di atas api sedang. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan potongan daging ayam ke dalam panci dan masak hingga berubah warna menjadi putih.
3. Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam panci dan aduk rata dengan daging ayam.
4. Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan bubur ayam masak dengan api kecil selama sekitar 45 menit hingga beras benar-benar lunak dan bubur mengental.
5. Selama proses memasak, tambahkan merica bubuk, kecap manis, dan garam. Aduk rata agar rasa meresap ke dalam bubur.
6. Setelah bubur matang, tuangkan bubur ke dalam mangkuk saji. Tambahkan irisan telur rebus, irisan daun bawang, bawang merah goreng, dan seledri cincang sebagai hiasan di atas bubur.
7. Bubur ayam siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat.

Baca Juga: Resep dan Langkah-Langkah untuk Membuat Camilan Tahu Crispy Gurih dan Lezat

Bubur ayam adalah hidangan yang sangat fleksibel. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti irisan ayam panggang, jamur, atau bahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Selain itu, bubur ayam juga enak disajikan dengan sambal, kecap manis, atau bawang goreng sebagai penyedap tambahan.

Dengan resep dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat bubur ayam sendiri di rumah.***