Resep dan Langkah-langkah Sederhana Membuat Risoles yang Lezat di Rumah Anda

RINGTIMES JATIM – Risoles adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Terbuat dari kulit lumpia yang renyah dan diisi dengan berbagai bahan tambahan.

Bahan-bahan tersebut seperti daging, sayuran, atau keju, risoles merupakan hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan pembuka.

Dalam artikel ini, redaksi akan membagikan resep dan langkah-langkah untuk membuat risoles yang lezat di rumah.

Baca Juga: Resep dan Langkah-langkah Membuat Pisang Goreng Coklat Crispy yang Lezat

Bahan-bahan:

1. 10 lembar kulit lumpia
2. 200 gram daging ayam cincang atau daging giling
3. 1 buah wortel, potong dadu kecil
4. 100 gram kacang polong beku
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 batang daun bawang, iris tipis
7. 200 ml susu cair
8. 2 sendok makan tepung terigu
9. Garam dan merica secukupnya
10. Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Ketahui Resep dan Langkah-Langkah Sederhana untuk Membuat Jajanan Kue Kering di Rumah Anda

Langkah-langkah:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
2. Masukkan wortel dan kacang polong. Tumis selama beberapa menit hingga sayuran menjadi sedikit lunak.
3. Tuangkan susu cair ke dalam wajan dan masak dengan api kecil. Tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
4. Bumbui dengan garam, merica, dan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga adonan matang. Angkat dan biarkan dingin.
5. Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya. Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam dan gulung seperti membungkus. Gunakan air sebagai perekat jika diperlukan.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng risoles hingga kecokelatan dan kulitnya menjadi renyah. Angkat dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak.
7. Sajikan risoles hangat dengan saus sambal atau saus tomat.

Baca Juga: Ketahui Apa Saja Bahaya Kebiasaan Begadang bagi Kondisi Kesehatan Tubuh Anda

Risoles adalah camilan yang lezat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat risoles sendiri di rumah dengan mudah.

Jangan ragu untuk mengganti isian risoles sesuai selera Anda, seperti menggunakan daging sapi, keju, atau sayuran lainnya. Selamat mencoba dan nikmati hasil kreasi risoles yang lezat***